Testing for life
Testing for life
Actueel 14/10 Sinds 1 oktober handhaaft de NVWA op het gebruik van de hygiënecode voor het Slagers- en Poeliersbedrijf 2021

Eurofins Bureau de Wit: voedselveiligheid en hygiëne bij bedrijven

  • Optimale hygiëne door een goede samenwerking met onze relaties
  • Werkzaam in heel Nederland en België
  • Gratis adviesgesprek
  • Jarenlange ervaring met inspecties
  • Eigen keurmerk voor bedrijven met een hoge voedselveiligheid
  • Geen onnodig hoge kosten

Controle en advies door Bureau de Wit

Sinds 1961 is Eurofins Bureau de Wit actief als controle- en adviesbureau op het gebied van voedselveiligheid en legionellapreventie. Wij werken voor bedrijven die belang hechten aan de veiligheid van het voedsel en het water dat zij produceren of ter beschikking stellen aan gasten en cliënten. Onze diensten geven u de zekerheid dat u aantoonbaar voldoet aan wet- en regelgeving.

Bureau de Wit werkt voor ieder bedrijf dat werkt met voeding of overnachtingen aanbiedt in Nederland of België. We hebben een grote klantdichtheid, waardoor we altijd lokaal aanwezig zijn. Als onderdeel van Eurofins bieden wij u daarnaast de schaalvoordelen en expertise van een multinational. In Nederland zijn wij marktleider voor de horeca, maar we werken ook voor o.a. recreatiebedrijven, zorginstellingen, ziekenhuizen, detailhandel, petrol, catering, fastfood, (kleinschalige) productiebedrijven en speciaalzaken zoals slagers, vishandels, groentewinkels, bakkerijen en ijssalons.

Referenties

Begeleiding van A tot Z

We begeleiden u van A tot Z in het voorzien van een veilig product en veilig water aan uw gasten of cliënten. Samen bepalen we welke wet- en regelgeving van toepassing is en stellen we een kwaliteitssysteem of legionellabeheersplan op. We constateren waar de hiaten zitten in de kennis en uitvoering van het systeem. Vervolgens bieden we praktische adviezen, tools en trainingen om de voedsel- en waterveiligheid te verbeteren en de uitvoering van de beheerstaken makkelijker te maken. Naast de wettelijk verplichte laboratoriumonderzoeken voeren we ook analyses uit die u extra kennis of zekerheid geven over uw grondstoffen, allergenenbeheer, houdbaarheid of leverancier. En mocht het tóch eens misgaan dan helpen we bij het achterhalen van de oorzaak en het wegnemen van de risico’s. Dit doen we bijvoorbeeld bij vermeende voedselvergiftigingen of een overschrijding van de legionellanorm in het drinkwater.

Bedrijven die aantoonbaar en structureel voedselveilig werken belonen wij met het Keurmerk Voedselveiligheid. Hiermee komt u onder verminderd toezicht van de NVWA te staan.

Certificeringen

  1. Binnen Eurofins werkt Bureau de Wit samen met onafhankelijke, door de Raad van Accreditatie ISO/IEC 17025 geaccrediteerde laboratoria
  2. Voor advies op het gebied van legionellapreventie zijn wij KIWA BRL 6010 gecertificeerd onder certificaatnummer K53245.
  3. De NVWA heeft de inspectiemethodes van Eurofins Bureau de Wit goedgekeurd. Hierdoor mogen we keurmerken uitgeven aan onze klanten waardoor de locatie onder verminderd toezicht komt te staan.

KIWA gecertificeerd             Behaal het Keurmerk Voedselveiligheid