E-learning Nieuwe Hygiënecode Horeca
Stoom je klaar, wanneer het jou uitkomt.
Voor slechts € 35
De vernieuwde hygiënecode voor de horeca komt eraan!
En hoewel de basis van voedselveilig werken hetzelfde blijft, krijgen je als horecaondernemer te maken met nieuwe richtlijnen, verduidelijkingen en aandachtspunten. Bijvoorbeeld voor fermenteren, vacumeren, bezorgen, koud roken van vis, temperatuurbeheersing en het aantoonbaar instrueren van medewerkers. Daarnaast heeft de nieuwe allergenen- en PAL-wetgeving impact op alle processen in jouw keuken, zeker als je veel zelf maakt op ambachtelijke wijze.
Wat betekenen al deze veranderingen voor jouw keuken? Welke processen vragen straks extra aandacht? En hoe zorg je ervoor dat medewerkers volgens de nieuwste richtlijnen werken? Voor slechts € 35 (ex.BTW) per persoon leer je tijdens deze e-learning op een laagdrempelige en praktische manier wat er verandert én hoe je hier op de werkvloer mee omgaat.
Wat leer je in deze e-learning?
Tijdens de e-learning Nieuwe Hygiënecode Horeca krijg je antwoorden op vragen die we veel horen van horecaondernemers.
Na afloop weet je:
Welke wijzigingen er zijn voor de horeca en in de allergenen- en PAL-wetgeving
Wat je moet aanpassen in bestaande werkwijzen
Welke processen extra aandacht vragen
Hoe je medewerkers meeneemt in de nieuwe werkwijze en hoe je hen instrueert
Wat inspecteurs belangrijk vinden
Hoe je wijzigingen vastlegt in procedures, werkinstructies en registraties
Kort, duidelijk en praktijkgericht met interactieve elementen zoals flipkaartjes. Dat maakt de training ook nog eens leuk om te volgen.
Waarom kiezen voor e-learning?
Tussen de lunchspits, personeelsplanning en dagelijkse werkzaamheden door is het niet altijd makkelijk om iedereen tegelijk in een trainingslokaal te krijgen.
Met e-learning Nieuwe Hygiënecode Horeca hoeft dat ook niet. Dat biedt flexibiliteit. Medewerkers volgen de training wanneer het hen uitkomt, in hun eigen tempo en vanaf iedere locatie. Ideaal voor drukke horecateams, nieuwe medewerkers of organisaties met meerdere vestigingen.
Zo train je je medewerkers op momenten dat het past, zonder dat de dagelijkse operatie op een laag pitje moet.
Wat levert de e-learning op?
Na afloop weet je precies welke ingrediënten nodig zijn voor een voedselveilige keuken volgens de nieuwste richtlijnen. Dat geeft vertrouwen in wat je te doen staat én zorgt voor een snellere implementatie. Daarnaast ontvang je een certificaat van deelname.
Voor wie is deze training?
Werk je in de horeca en heb je te maken met voedselbereiding, voedselveiligheid of het aansturen van medewerkers? Dan is deze training voor jou.
Van horecaondernemers en chefs tot keukenmedewerkers en leidinggevenden: iedereen die werkt volgens de hygiënecode krijgt vroeg of laat met de veranderingen te maken.
Investering: € 35
Deelname aan de e-learning Nieuwe Hygiënecode Horeca kost slechts € 35 (excl. btw) per persoon. Daarmee investeer je voor een klein bedrag in jezelf en je team. Meld je direct aan!
Waarom kiezen voor Eurofins Bureau de Wit?
Eurofins Bureau de Wit schreef de nieuwe hygiënecode voor de horeca. Daardoor weten wij niet alleen welke veranderingen eraan komen, maar ook waarom die keuzes zijn gemaakt, waar NVWA-inspecteurs op letten en wat dit betekent voor de dagelijkse praktijk in jouw keuken. Want uiteindelijk draait voedselveiligheid niet om of je alles op papier voor elkaar hebt, maar om wat er gebeurt tussen de lunch- en dinerpiek.
Inschrijven
Wil jij deze e-learning volgen? Voor slechts € 35 ben jij up-to-date van alle veranderingen in de nieuwe Hygiënecode Horeca.
Liever klassikaal trainen?
Wil je liever interactief aan de slag met praktijkvoorbeelden en vragen uit jouw zaak? Bekijk dan ook onze klassikale training nieuwe hygiënecode horeca